Travaux au Muséum jusqu'au 26 août.
Le Muséum reste ouvert (espaces partiellement accessibles)
Cabinet des curieux et nouvel espace d'accueil

à ne pas manquer !

19
Sep
2018
19.09.2018 15:30 - 17:00

MHN Pingouin manchot sept nov 2018 60

 

3
Oct
2018
03.10.2018 15:30 - 17:00

MHN Même pas froid oct déc 2018 60

24
Oct
2018
24.10.2018 13:30 - 15:00

MHN Pingouin manchot sept nov 2018 60

ATELIER ADULTES | Cours de cuisine "La lactofermentation des fruits et légumes d'ici"

29.03.2018 18:00 - 22:00
Description:

lactofermentation

ATELIER ADULTES | Cours de cuisine "La lactofermentation des fruits et légumes d'ici" avec Linda Virchaux, cheffe à domicile

LIEU : Café de la baleine

COÛT : CHF 80.-

INSCRIPTION : Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.

ORGANISATEUR : Linda Virchaux

Durant ce cours, vous découvrirez comment fermenter les fruits et légumes locaux et de saison, ainsi que comment préparer des pickles au vinaigre. Nous verrons également la théorie en lien avec les différentes formes de fermentations et de conservations.
Chaque participant-e a l’occasion de préparer sa ou ses propres fermentations, à rapporter à la maison.
Une dégustation-repas aura lieu à la fin du cours.

 

Making of des rénovations

Pour le making-of des travaux de l'espace d'accueil, c'est par ici.18