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du 23 octobre 2005 au 7 janvier 2007

Poules

Le Muséum d’histoire naturelle de Neuchâtel consacre sa nouvelle exposition temporaire aux poules. Du 23 octobre 2005 au 15 octobre 2006, les visiteurs partiront à la découverte d’un oiseau qu’ils croient connaître, mais qui devrait leur réserver bien des surprises.

Il y a environ 5'000 ans que la poule - et le coq - vivent à nos côtés. Présents sur toute la planète, élevés par milliards, ils ont marqué l’imaginaire de tous les peuples, de la poule au pot aux chicken nuggets, de l’œuf symbole de renaissance à l’œuf dur au mètre, de la « poule noire » à la grippe aviaire, du coq de clocher à celui de combat.

«Poules mouillées» ou «coqs de village», ces humbles volailles ne sont guère considérées, et pourtant… Laissez-vous surprendre: découvrez leur origine et la diversité de leurs races, observez leur comportement dans le poulailler du musée, vivez l’éclosion des poussins, et, pourquoi pas, apprenez à parler poule !

Il y a plus d’un an, lorsque l’équipe du Muséum a fait le choix de ce nouveau thème d’exposition, on parlait peu de la grippe aviaire, sujet devenu depuis d’une actualité brûlante. Derrière cette réelle menace se cache un enjeu majeur : l’approvisionnement en nourriture carnée d’une grande part de la population. Consommée par milliards sur l’ensemble du globe, la poule domestique est en effet souvent la seule viande du pauvre. Mais il ne faudrait pas que cet appétit humain occulte entièrement une réalité passionnante: l’incroyable histoire naturelle de ce gallinacé.